吃不起車?yán)遄雍屠笾?，人們甚至連“水果自由”也沒有了?
高漲的水果價(jià)格正受到多方矚目。據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，5月第三周的水果批發(fā)價(jià)格(由7種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)水果平均價(jià)格衡量)，已達(dá)到7.39元?jiǎng)?chuàng)五年來新紀(jì)錄。“水果自由”登上微博熱搜，越來越多民眾表示，買一次水果要花費(fèi)上百元。
5月21日，這種趨勢(shì)還在持續(xù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)，富士蘋果的價(jià)格又上漲到11.16元/公斤，一周漲幅7.07%，菠蘿和巨峰葡萄也以超過5%漲幅緊隨其后。
水果漲價(jià)為哪般
水果漲價(jià)到官媒發(fā)社論，實(shí)屬罕見。
5月20日，新華社轉(zhuǎn)載的多篇報(bào)道都撇清了水果漲價(jià)和通脹的關(guān)系。文章引用國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)言人劉愛華的說法：“鮮菜鮮果價(jià)格上漲，明顯是受極端天氣等季節(jié)因素影響，漲價(jià)不具有持續(xù)性，價(jià)格不會(huì)持續(xù)在高位。”統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：4月豬肉和水果對(duì)CPI的拉動(dòng)達(dá)到0.31%和0.22%。
之所以要辟謠，是因?yàn)?月CPI同比上漲2.5%，為最近半年來新高。甚至有一篇文章《水果漲價(jià)，來自底層的報(bào)復(fù)!》被轉(zhuǎn)載甚廣，稱水果漲價(jià)是因?yàn)榇蟪鞘序?qū)逐了小商小販。
不可否認(rèn)，極端天氣確實(shí)是水果漲價(jià)的罪魁禍?zhǔn)?。去年蘋果、梨在開花期正遭遇冰雹、寒流影響，坐果率大為降低。截至2018年12月底，蘋果入庫(kù)率605萬噸，同比下降高達(dá)37%。這直接引發(fā)今年蘋果價(jià)格高漲。而蘋果是產(chǎn)量、銷量最大的果品，對(duì)其他水果的價(jià)格提振十分明顯。
有行業(yè)研究認(rèn)為，等到6月和7月桃子、西瓜大量上市，水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，蘋果的價(jià)格提振作用才會(huì)有所回落。但考慮到2019年4月，新一季蘋果開花期又遭遇霜降、低溫和干旱，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)蘋果價(jià)格回落并不樂觀。
不同于蘋果價(jià)格“看天吃飯”，柑橘類如丑橘和耙耙柑保存期限長(zhǎng)，更容易被經(jīng)銷商囤貨炒作。據(jù)報(bào)道稱，2018年下半年四川陰雨連天，導(dǎo)致今年果農(nóng)擔(dān)心果品口味，只想迅速出貨。有經(jīng)銷商在1月購(gòu)入數(shù)百萬斤耙耙柑，1個(gè)月后價(jià)格翻倍賣出，并對(duì)更晚上市的丑橘如法炮制。“這是近年來晚熟柑橘的銷售新模式。”
這造成了本未減產(chǎn)的柑橘類價(jià)格同樣高漲。北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理張君華表示：今年水果同比漲價(jià)78%，除了蘋果、梨這類減產(chǎn)水果還有柑橘類。在廣州，多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的丑橘價(jià)格在6元到10元每斤，在拼多多上丑橘也是炒作熱潮，排水果類搜索第一位，價(jià)格在每斤9元左右。
水果概念股受追捧
在民眾哀嘆吃不起水果背后，一批“水果漲價(jià)概念股”已冉冉升起。在股票之外，蘋果期貨市場(chǎng)則更為瘋狂。
朗源股份主營(yíng)鮮果和干果的種植到銷售，是鄭州商品交易所指定的蘋果期貨交割倉(cāng)庫(kù)，與蘋果現(xiàn)貨價(jià)格和期貨走勢(shì)相關(guān)程度甚高。從5月初起，朗源股份的股價(jià)從5.5元攀升至最高7.59元，目前仍有6.98元，較年初上漲60.8%。
另一家主要的“水果概念股”宏輝果蔬，主營(yíng)果蔬的種植管理、采后收購(gòu)到冷鏈配送，范圍包括數(shù)十個(gè)果蔬品類。5月以來，其股價(jià)從12.33元攀升至22.54元，目前為19.19元，較年初上漲61.7%。
蘋果的期貨市場(chǎng)曾更為瘋狂。5月15日，蘋果主力期貨合約1919報(bào)價(jià)9471元/噸，創(chuàng)下歷史新高，完全無視前一天鄭州商品交易所發(fā)布提示函，警示蘋果紅棗等期貨品種價(jià)格波動(dòng)較大。有投資者直言，蘋果期貨已成的“金蘋果”，一夜發(fā)家全靠它。
蘋果和紅棗期貨遭爆炒，得益于這兩個(gè)期貨品種是中國(guó)獨(dú)有：蘋果期貨在2017年12月掛牌交易，紅棗則是2019年4月。不同于蘋果庫(kù)存大減，紅棗在2018、2019年毫無減產(chǎn)趨勢(shì)，產(chǎn)地南疆抵御自然災(zāi)害的能力遠(yuǎn)高于蘋果產(chǎn)地。這足以證明炒作者的狂熱，并非立足實(shí)際價(jià)格。
事實(shí)上在去年5月，外界就見證過“蘋果炒作者”的瘋狂。當(dāng)時(shí)正值蘋果上市期，倒春寒的影響已初現(xiàn)。但貢獻(xiàn)更大的是人們對(duì)蘋果期貨理解的不成熟：去年2月，有現(xiàn)貨商認(rèn)為，蘋果價(jià)格雖高，但價(jià)格便宜的紙加膜蘋果(區(qū)別于紙袋蘋果)也能用于交割，因此在看空蘋果促使價(jià)格一路下跌。但隨后人們發(fā)現(xiàn)這類蘋果難以注冊(cè)倉(cāng)單(指難以用于交割)，蘋果價(jià)格又一路上漲。
當(dāng)時(shí)就有期貨公司高管稱，“(蘋果)這么大一個(gè)品種，只有現(xiàn)在幾張倉(cāng)單，資金肯定會(huì)追逐這個(gè)熱點(diǎn)。”當(dāng)時(shí)鄭州商品交易所不得不專門提高蘋果期貨合約的平倉(cāng)交易手續(xù)費(fèi)，來抑制價(jià)格大幅波動(dòng)。
在今年5月，蘋果再次迎來上市季節(jié)，蘋果期貨的成交量也迎來新高潮。“這正吸引不少投資資本入場(chǎng)炒作，甚至部分短線資本入市”，有期貨交易員指出。由于今年蘋果欠收，可能再次引發(fā)價(jià)格上漲，支撐這一炒作延續(xù)。
